なめらか栗モンブラン＠スターバックス。今年はじめてのモンブラン

だ.んだん秋を感じられる日々が増えてきました。なぜか、秋がきたな、と思うころ無性にモンブランが食べたくなります。

スターバックスの閉店間際に立ち寄ったら、フードが２０%オフになっていて、ついつい買ってしまいました。なめらか栗モンブラン。

注文したら、「このモンブラン好きなんです、とってもおいしいですよ」と店員さんも太鼓判をおしていました。

土台はスポンジ。モンブランの土台って、丸が多い気がするのですが、四角のスポンジがおしゃれです。上に細い口金で搾り出されているのは、もちろんマロンクリームです。断面は撮らないでしまったのですが、中にはマロンムース、生クリームが入っていました。てっぺんには栗の甘露煮がのっています。栗の味が濃くて、洋酒のいい香りがして、ふわふわなめらかでとってもおいしい！！

（ちょっとしたケーキ屋さんのモンブランよりもおいしい。。。）

モンブランの土台は、スポンジとかメレンゲとかいろいろあってそれぞれ美味しいですが、個人的にはスポンジ派です。

＜モンブラン豆知識＞

Mont Blancはフランス語で「白い山」という意味です。アルプスに実在する山だそうです。(Mont が山で、Blancが白)。アウトドア用品のMont Bellは 「美しい山」という意味です（Bell=美しい）。フランスワインにBlancと書かれていたら、白ワインの意味です。

実際のモンブラン（山）は、富士山よりも高い山だそうなので、雪が積もっていて白いのかもしれないな、、、と想像しています。